施喜和她的「7-Eleven」

在位於 South East Foster 和 97th 的夾角處,佇立著一家「7-Eleven」便利店。有著巨大店標的外表,與許多的連鎖店並無不同之處。但進入店內卻令人眼前一亮:寬敞的營業空間,佈局井然有序,新穎的貨架、冷藏食品櫃和自助售賣機一應俱全。顧客川流不息,現烤甜餅、奶昔等自助機前更是駐足了不少客人。自選自助細節上的方便和周全,正是顧客至上的服務理念的體現。

這是「7-Eleven」總部在全美打造的首家全新改版升級的樣板店。

店主就是施喜。

「7-Eleven」是一家跨國經營的連鎖便利店集團,在北美有超過七千家連鎖店。能夠在全美範圍內被選定為首家樣板店,非業內一流翹楚而莫屬。施喜和她的「7-Eleven」,究竟有什麼獨特之處而得到總部的肯定,成為入選的首家樣板店?

於是,我們慕名來到施喜的店。在小小的辦公室裡,施喜正忙著安排工作,她一邊招呼我們,一邊又見縫插針的接了一個電話,可以看得出來,她是那種幹練俐落,行動力很強的人。

業餘之時喜愛攝影、歌曲等藝術的施喜,在談起她和她的「7-Eleven」時,像是翻閱一本厚重的歷史書,滄桑而多彩;又像是聊一件喜愛的瑰寶,如數家珍,盪漾著堅韌、樂觀和進取的旋律。

我只專注做一件事—「你問我愛你有多深」

1981年,施喜從台灣高雄登上飛越大洋的航班來到波特蘭。當她踏上這片神奇的土地時,為這裡的濕潤氣候和純樸風情所陶醉。但她並沒有迷醉於異國情調而忘記了自己來時的心願,自小養成的特有的經商慾望和敏銳,讓她在熟悉新環境的過程中很快相中了「7-Eleven」的經營。於是,次年就盤下了一家「7-Eleven」店。

從1982年開始至今,37個歲月斗轉星移,多少個晨昏暮曉、春夏秋冬,施喜與「7-Eleven」朝夕為伴,扎在零售的天地裡默默耕耘,情有獨鍾。她內心蘊藏的經商的激情和才能,在她的「7-Eleven」店裡盡情地揮灑。從接手那天開始,施喜就把自己和她的「7-Eleven」店融到了一起。從底層做起,既是員工又是經理,事必躬親,無所不曉,多少年裡的滾爬摸打,她熟悉每一個商品的名稱、性能和價格;熟悉進貨、陳列和銷售;熟悉收款、出納和盤點;熟悉店裡大大小小、裡裡外外的一應事宜,以至常來常往的顧客和附近人家,盡裝入施喜心中成為一部「活字典」。

日復一日,年復一年,施喜在「7-Elevnv」裡注入了自己所有的愛與情,「你問我愛你有多深」,正可以用「月亮可以代表我的心」來回答。正如美國著名作家馬克·吐溫說的:「只要专注于某一项事业,就一定会作出使自己感到吃惊的成绩来。」這麼多年,施喜於「7-Eleven」由熟悉而喜愛,由喜愛而專注,由專注而為成為「專家」,「專家」就能做到最好。正如施喜說的「我只專注做一件事,因為專注才能夠成功。」

勤勞是我的本份—「愛拼才會贏」

經過幾十年的辛勤耕耘,施喜摘得累累「果實」,有人勸施喜說,可以安享幾年舒適的生活了。施喜總是報以淡然一笑。

施喜心裡有自己的「譜」,她說:「我喜歡做事,更何況這麼多年我也離不開「7-Elevn」,一天不來店裡幹點事情,我就不舒服。我是天生的勞碌,如果說這是勤勞的話,那麼勤勞就是我的本份。」

直到現在施喜依然是早出晚歸,每天早上6:00到店,開始她每天的工作,幾十年如一日,風雨無阻。雖然店裡有好幾個伙計,但她每天都工作長達十四個小時以上。「業精於勤,我一直記得父親告訴我的這句話」,施喜遂又用台語說:「總嘛早起工來行」。施喜小時候,家境貧困,她6歲就上街擺零食攤謀生,成為一個「賣糖果的小女孩」,在寒風酷暑中慢慢長大,過早的品嚐了人生的艱辛苦難。生活的歷練讓她懂得「勤勞」的本意和可貴。

從高雄到波特蘭一路走來,她兒時的經歷和經商潛能是她做事最大的資本和能量,「愛拼才能贏」,憑著自己的雙手打天下,恪守中國人特有的信念,腳踏實地,勤勤懇懇,任勞任怨,一絲不苟,使她的「7-Eleven」生意日益紅火,持續經久。

付出才會有愛—「綠葉對根的情意」

在幾十年的「7-Elevne」經營中,施喜深深懂得,為顧客服務是經營的核心,顧客是創造生意興旺和利潤增長的主體,兩者互相依存,相輔相成。

為了更好服務顧客,施喜想方設法改進和提高服務質量,把顧客當做朋友,真心對待,以情相交,讓顧客有賓至如歸的感覺。「人心都是肉長的,對顧客好顧客都記著,再買東西就自然上我這裡來。」施喜如是說。在貨品的供應上更是關注顧客的需求,顧客需要什麼就給到什麼,哪怕一件小小的商品,她都用心記著,及時配置與提供,為顧客創造暖心的服務。為了和顧客打成一片,把服務延伸和融入到社區之中,一有機會就到社區,參加各項活動,同顧客交朋友。施喜常說:「樹木再高也不忘了根,不是有一首歌就是綠葉對根的情意嗎?」

事業成功後,施喜為圓兒時的夢,迷上了攝影等藝術。無論走到哪裡總是背著她的寶貝相機,為人義務拍照並樂此不疲,在社區也漸漸小有名氣,大家都知道施喜義務為社區和大眾的熱心。曾在數年間擔任當地華文媒體《僑聲報》的攝影記者,跑現場,拍照片,義務為報社提供了許多精美的圖片;在「7-Sleven」加盟商聚會和波特蘭高雄姊妹友好城市協會的大小活動中,人們也總能看見施喜活躍的身影,作為指定的專門攝影人,施喜一幹就是好多年;為社區居民拍照更是不計其數,總是有求必應,隨叫隨到,拍照還幫忙助興,被社區和居民一致公認的「貼心華人」。

多年來,施喜總是以一顆感恩的心來回饋社會和人們,熱心參與慈善捐助,濟困救難。她曾為「911事件」捐款、為波特蘭高雄姊妹友好關係協會參與玫瑰節活動贊助,也為社區青少年幫教、警局和消防因公受傷、殉職人員的救助以及警察局警員休閑吧的建設等捐資捐物,並在個人能力有限的情況下,為投入更多的捐助,發動「7-Eleven」公司一起捐助。CEO Joe DePinto 先生有感於施喜的熱情和愛心,義不容辭的加入到捐助的行列中,共同奉獻自己的一份愛心。為此,當地警察局向她發來了感謝信,表達了警員們誠摯的謝意和祝願。

升級是新起點—「和未來有約」

作為加盟商,施喜總是嚴格履行合約的職責和義務,時常告誡自己只要開店一天,遵守公司制度一天不鬆懈,因為只有嚴格執行規定、信守合約承諾,才能得到公司的信賴和支持。施喜是這樣說的,也是這樣做的。

信守公司的合約,也同時很好的擔當著對員工的管理和責任與愛護。施喜自小品嚐謀生的辛勞,讓她對員工自存一份愛心,隨時隨地從員工的角度來考慮問題,將心比心,設身處地為員工著想,並總是以最大的限度給員工以信任、關懷和照顧,「寧可自己吃虧一點,也給他們實惠一點」這是施喜對待員工一貫的態度。去年底,因為總部確定改造升級,在停工休業的一個多月時間裡,施喜仍然按期給每個員工照發工資,店裡的小夥伴們一蹦三尺高,既高興又感動。

梅花香自苦寒來。歷經37年的辛勤打磨,施喜和她的「7-Elvevn」像陳年的「女兒紅」老酒,積澱醇厚,香氣益濃;又像是老樹新枝,更煥發出勃勃生機。

為表彰施喜和她的「7-Eleven」,總公司不僅在各年度大會上給予多次表彰獎勵,還特別授予了她「成功移民模範獎」,一家人的合照上了公司年度期刊封面,那種成功帶來的榮耀讓施喜感動不已,悄悄的流下了幸福的淚水。

這次「7-Eleven」總部為實現全美店舖改版升級,按計畫預先選擇一家有代表性的店舖作為樣板示範,對經理和店舖都有很高的要求。公司按照嚴格的審核程序和步驟,在全美範圍內進行了排查和篩選,施喜和她的「7-Eleven」在眾多的候選名單中脫穎而出,擺上了最後確定的議程。經過公司副總裁親臨現場考察審核,作出最後評審結論,確定施喜的「7-Eleven」為全美數千家店舖改版升級的首家樣板店,這不蒂又一次給施喜和她的「7-Eleven」以莫大的肯定與榮耀。

經過全面改裝提升,店舖煥然一新。新增了公司更新換代的新一代咖啡機、奶昔機、冰淇淋機、現烤甜餅機等,嶄新的設備與佈局、完善的自助服務,加上施喜的口碑,生意蒸蒸日上,每日營業額又猛增了數個百分點。僅甜餅一項,日平均銷售竟達到近300個,最高一天超過500個,創造了全美「7-Elveven」歷史上最高銷量,完全超出了公司的預期效果,獲得了公司高度讚賞。

在新裝後的啟動儀式上,琳瑯滿目的促銷攤點、喜慶的舞狮、飛揚的彩帶、盛裝的玫瑰騎士和聞訊而來的顧客,把現場變成了一片歡樂的海洋。西北區域副總裁 Jason Murray 先生、Oregon 州經理 Seth Moore 先生和有關人士等都來了,當地警察局二十多位警員也來了,齊賀施喜和她的「7-Eleven」新張大吉。在剪下開業彩球的那一刻,施喜的心裡不禁又湧起了喜悦的憧憬:「和未來有約」,一個施喜和她的「7-Eleven」的未來!

波特蘭《僑聲報》 文/王星

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