消炎更轻松 小食物帮你忙

炎症说大不大,说小也不小。一般炎症你不必去在意,它很有可能会自愈,但如果长期某处有炎症,那后面什么样的可怕疾病也都有可能跟出来。炎症还要看炎在哪里,皮肤,牙齿,肩膀等可能感受上差点,但危险指数不高,但若是肝炎,肾炎等内脏炎症,那就绝对怠慢不得了。

对此,美国《健康》杂志推荐了13种消炎食品,让消炎更轻松有效。

多脂肥鱼。三文鱼、鲭鱼、金枪鱼和沙丁鱼富含欧米伽3脂肪酸,有助于对抗炎症。

全麦食品。全麦食品含有更多膳食纤维,可以降低血液中体现炎症多少的C反应蛋白水平。

深绿色蔬菜。维生素E在人体对抗炎症中发挥着关键作用,这种物质的重要来源就是深绿色的蔬菜,如菠菜、西兰花等。

坚果。坚果中含有抗氧化剂,能够对抗炎症并修复炎症带来的损伤。

大豆。多项研究表明,大豆中的大豆异黄酮有助消减女性的炎症程度。

酸奶。酸奶含有益生菌,可维护肠道健康,减少炎症。

西红柿。西红柿中含有大量的番茄红素,番茄红素可减轻肺部炎症及全身炎症。

甜菜。甜菜及甜菜根含有大量膳食纤维、维生素C及甜菜红等抗氧化物质,不仅能减少体内炎症,而且可降低癌症和心脏病风险。

生姜和姜黄。多项研究发现,咖喱中的姜黄会抑制炎症的发生,而生姜在作为补充剂食用时,会减少肠道内炎症。

大蒜和洋葱。在实验中,大蒜中的蒜素会发挥类似布洛芬的止痛效果,抑制炎症发生。洋葱中具有类似消炎物质——槲皮素。

橄榄油。西班牙的一项研究发现,地中海饮食的健康多受益于橄榄油的使用,尤其初榨橄榄油,其中的植物性脂肪能够抑制炎症,保护心脏健康。

浆果。浆果中的花青素不仅赋予此类水果丰富的颜色,也显示出强大的消炎功效。有研究表明,覆盆子能够预防动物得关节炎;而蓝莓可以预防肠道炎症及溃疡性结肠炎;草莓也有预防炎症的功效。

酸樱桃。美国俄勒冈卫生科技大学的研究发现,酸樱桃中抗氧化物质含量是所有食物中最高的。动物实验发现,酸樱桃汁可使血管炎症减少一半。

来源: 中国食品科技网

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